HSTMurakata – Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit berbahaya seperti kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol tetap terkendali sangat penting. Salah satu cara yang efektif adalah dengan memperbaiki pola makan. Beberapa jenis makanan kaya nutrisi dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami.
Berikut 5 makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL):
1. Kacang Kedelai
Kacang kedelai dan produk turunannya, seperti tahu dan tempe, dapat membantu menurunkan kadar LDL dalam darah. Kandungan protein rendah lemak dalam kacang kedelai memiliki manfaat besar untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
2. Oat
Oat mengandung serat larut bernama beta-glukan yang dapat mengikat kolesterol di usus dan mencegah penyerapannya. Mengonsumsi oat secara rutin dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami dan melindungi kesehatan jantung.
3. Bawang Putih
Meskipun penelitian masih berlangsung, kandungan allicin pada bawang putih diketahui berpotensi menurunkan kolesterol LDL dan tekanan darah. Konsumsi rutin bawang putih mentah bersama jus lemon, seperti yang ditemukan dalam studi tahun 2016, dapat mempercepat penurunan kadar LDL.
4. Jahe
Jahe dikenal sebagai rempah tradisional yang efektif menurunkan kolesterol. Penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan trigliserida, total kolesterol, dan meningkatkan kadar HDL, menjadikannya pilihan alami yang baik untuk menjaga kesehatan kolesterol.
5. Biji Rami
Biji rami kaya akan omega-3, yang membantu meningkatkan kadar HDL dan mengelola kolesterol. Biji rami yang sudah digiling atau minyak biji rami lebih mudah diserap oleh tubuh dan menawarkan manfaat nutrisi yang optimal.
Menggabungkan makanan-makanan ini dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi langkah penting dalam mengendalikan kolesterol dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.